Исхрана за болест панкреаса код жена и мушкараца захтева селективност и приступ. Патологије дигестија система, наиме, панкреаса и болести јетре потребна су штедна исхрана. Пета табела је идеална метода лечења и обнављања функције изгубљене органе. Савремени лек представља се комплексом терапијских, дијагностичких, превентивних и других праваца, знања и теорије, чији главни циљ није само терапија, већ и превенција многих болести позната човечанству.
Дијета за панкреас и стомаку: карактеристике
Људи који су икада наишли на сложен третман упале у акутним и / или хроничним фазама знају да лекар прописује одређену исхрану. Панкреас бр. 5, најчешће је штеднија и прихватљивија за патологије пробавног тракта, посебно се користи. Главни задатак исхране је да је јетра поштеди што је више могуће, са потпуном здравом исхраном и нормализује рад система одлива жучног одливног тока из тела. Медицина разматра пету табелу као најуметнија лојална исхрана.
Пета исхрана за палокревеће пацијенте није само одређени скуп производа прихватљивих за употребу, већ и препоручене методе припреме који су најбољи за људе који пате од следећих болести:
- Упални процеси паренхиме јетре и кретања јетре.
- Развијена цироза јетре у непостојању акутне повреде физиолошких процеса.
- Поремећаји функција билијарног тракта и разних патологија жучне кесице.
- Акутни, хронични холециститис током терапије и рехабилитације.
- Потешкоћа црева, која се јавља у односу на позадину горе наведених патологија.
Веома је важно знати шта можете јести или се не можете припремити, тако да јела није само корисна, већ и укусна, естетски уређена и апетит.
Дијета са панкреасом: Шта можете јести?
Пре свега, морате јасно дефинисати скуп производа који ће испунити исхрани корпу. Важно је пажљиво направити мени за недељу дана, с обзиром на све факторе и посматрање сорте.
Опште карактеристике исхране су следеће:
- Ниво равнотеже протеина и угљених хидрата је у нормалним границама. Смањивање садржаја у менију масти.
- Термални третман укључује кување и печење, понекад је дозвољено угасити. Поврће се обрише и месо је срушено.
- Пета прехрамбени сто карактерише температурне норме, топла и хладна јела не препоручују.
- Потребно је искључити производе борином и оксалном киселином.
Др. Аутор исхране искључује категорију производа који узрокују натечене елементе грубих влакана, богате екстрактивним супстанцама које подстичу секреторно функције. Рецепти вам омогућавају да диверзификујете табелу под једним условом - потребно је смањити садржај соли и акутне и зачињене зачине не треба уопште користити.
Шта се може јести са болешћу панкреаса: правила
Потребно је строго придржавати сва правила, а ваша јела ће бити корисна и укусна:
- Светло поврће супе, мршаве сорте меса и живине, благо осушени ражи хлеб, млечни производи и печене омлете са поврћем, салатом, житарицама и воћним десертима припремљеним у складу са технологијом, дају огромни спектар могућности за састављање разних менија.
- Посебно је важно у складу са правилима пацијената који су дијагностицирани панкреатитис и остале повезане патологије дигестивног система.
- Поред карактеристика припреме и жељеног прехрамбеног производа, веома је важно да се посматрају лојални начин живота.
- Оброк треба дистрибуирати на шест пута у току дана, да минимизира физичку активност одраслима и за децу, они морају да понуде мирне игре и часове.
- За одрасле и децу морате да останете мир након јела, поподневни дневни сан препоручује се побољшање процеса варења.
Дијета за панкреас: Мени за недељу дана
Упркос сасвим озбиљним ограничењима, исхрана прехрани у складу са петом типом је корисна, ефикасна и карактерише природни укус. За пацијенте почетника можете да понудите неколико стандардног дананског менија, који су основа. Дијета са упаљеним панкреасом захтева изузетну дисциплину и усклађеност са привременим оброком, доручак је, други доручак, ручак, поподневна дана вечера.
Дијета за болести панкреаса:
- Парне месне куглице, Семолина и чај.
- Једна јабука и шака осушеног воћа.
- Лагана поврћа супа, малено-одбацивање меса, пиће или компоновање.
- Романтична пића са домаћим крекарима.
- Цветнице и чај од цвећа са колачићима.
Други мени, пета исхрана за болести панкреаса:
- Викендични сир са нискимфатом, павлака, мала количина меда, зобене каше, куване на води и чају.
- Печена јабука са медом.
- Колективна супа од поврћа са мршавом уљем, кувана пилетина са пиринчем и млеком сосом. Компот.
- Чаша декостиције бобица Гренсхер-а.
- Комад куване рибе у белом сосу са поврћем. Гарнисх - пире кромпир, биљни чај са викендицом од сира пецива.
- Чаша са ниским фото-милк производом ноћу.
Друга опција је посебно прихватљива када се дијагностикује акутни холециститис, болест ће захтевати основни став, дисциплину и одговорно поштовање свих препорука. Дијетални сто је саставни део терапије током рехабилитације и опоравка након уклањања жучне кесице. Са тачним праћењем, потпуни опоравак ће се брзо свађати, похађајући лекар и сами пацијент у цјелини, доброг општег стања у целини.
Панкреас: Дијета, рецепти
Дијетални сто се одликује разним техникама и са малом маштом, пацијент може брзо да процени уживо у менију. Не само списак производа, већ употреба и комбинација техника прераде чини ову дијету широко популарну у разним сврхама. У почетку је комплекс који је развио лекар сматрао искључиво терапијском исхраном. Данас је то диван лек за оне људе који се желе носити са прекомерним килограмима.
- Поврћана супа је припремљена за 1 литар разграња поврћа, са додатком житарица - пиринча, хељде или зобене каше. ГАС станица, која укључује 1 сијалицу, парадајз, 2 шаргарепа, брашна, осуше се у сувој тави.
- Вегетаријански кисели краставац, БОРСЦХТ или Светла купуса, припремљена на основу 1-1,5 литара процјења кромпира, купуса, бензинске пумпе подрезане у панниј секу малог лука, 2-3 парадајза, 1 шаргарепа, 1 шаргарепа, 1 шаргарепа и врхова, чине значајну разноликост у приближном менију.
- 0,5 - 0,8 кг СКИМ меса пилетине или ћуретине, говедине, младог мршавог јањетина, зеца, сецканог или целог комада, прокухајте у 1,5 литара воде, благо слани, а затим печени 25-30 минута.
- 0,5 кг целулозе ниских сорти морске рибе је испуњено или третирано с фазом лешева, благо усисава и такође кухано 20 минута. или пеците у рерни 30 минута.
Пацијенти који су дијагностицирани гастродуоденитис - упала слузокожег дела стомака и дванаестопалачног црева треба конзумирати искључиво осушени ражи хлеб, трбух и суви мршав кекс.
Не препоручују се киселе сирове, куване или печене бобице и воће. Сушено воће, печене јабуке са медом, употреба компотера, желе, желе, моуссеса, где је шећер делимично замењен. Користе се колит или њен аналогни са сорбитиром.
Панкреаса дијета: акутни панкреатитис
Лечење акутног напада панкреатитиса започиње дводневним чувањем глади. Током овог периода дозвољено је само да пије мало концентрисаних декона, слабо варираних чајева без шећера и воде, укључујући минералне. Храна улази углавном путем капљица.
После три дана од тренутка напада, постепени унос производа почиње. Храна обогаћена угљеним хидратима испоручује се у течном облику. Забрањено је додати со соли и зачине. Моћ је обавезна фракцијала, односно од 5 до 7 оброка током дана.
Листа пића се шири на воћне пиће, бруснице и лингонберри су посебно популарни, декоцирање ружичаста воћа и бобицама од црних бурнца, свеже исцеђено плодовима разблажено водом. Пиће би требало да буде обилно, око три литре течности дневно, искључујући супе.
Од петог дана, храна за панкреас направљена је више -контрорие, око 700 калорија, од којих су 15 грама протеини (поврће и млеко), а 180 грама је на угљеним хидратима. Фатси падају под апсолутни табу.
Након недељу дана након напада, исхрана са болешћу панкреаса порасте на 1000 калорија, са обавезним нормама протеина од 50 грама, 250 грама угљених хидрата и 10 грама масти.
Дијета са панкреасом: Мени за дан
Приближни мени за панкреатитис за дан изгледа на следећи начин:
- Први доручак Може се представити каша на води из пиринча или семелине. Свјежа јабука у обрисаном облику. Чај са малим количином шећера.
- За други доручак Препоручује се служени пире од шаргарепе или кромпира. Можете додати око 50 грама меса или рибе (ниске сорте) на њега. Након што попијете заслађену деконографију фруита Гресхипе.
- Вечерати То је толико вегетаријанска јуха, односно на поврћу без додавања меса (125 мЛ), мора да садржи. Посебно се испоручује мало пире кромпир са куваним говеним или ниским -фатним рибама. Такође се саветује да једе јабуку у обрисаном облику у овом оброку.
- За поподневну ужину Нутриционисти препоручују 55 грама викендица са минималним процентом садржаја масти и чаја.
- За вечеру Житала је житарица од хељке, кухана на вискозну конзистенцију и чај, у који можете да уведете до 1 кашике. л. Природни мед.
- Пре одласка у кревет Пијте 1 шоља 250 мл јогурта.
Након две недеље од напада, садржај протеина на 60 грама, масти до 20 грама и угљених хидрата и угљених хидрата на 300 грама. Со је такође забрањена и непожељна. Пожељна конзистентност хране је обрисана. Портације су мале и редовне, приближно једнаке временском интервалима.
После двадесет дана, норма протеина, масти и угљених хидрата поново се диже, а сада је 100, 40 и 450 грама, респективно. Снага се штеди. Производи који имају могућност иритирају слузокоже и стимулативне ефекте на производњу желучаног сока нису дозвољени да користе, јер то може бити грешка надимање.
Шта се може јести када боли панкреас: Препоручена јела
За већу јасноћу, набројамо та јела која чине исхрану пацијената са упаљеним панкреасом. И иако је на први поглед осећај да је исхрана строга, свјежа и скромна, у стварности то не може бити само укусна, већ и разнолика.
Како прва јела могу бити:
- Супа са пиринчем и обрисаним поврћем;
- Чорба од риже конзистентности слузокоже;
- Пире од кромпира од кромпира;
- Зонисна супа;
- Обрисана супа од житарица од риже припремљена у млеку;
- Херцулес супа у млеку;
- Перелнои обрисана супа.
За друго, такви рецепти су погодни као:
- Кухано ниско - месо као говеђе строге;
- Говеђег котле;
- Проклето месо;
- Пари месо релације;
- Парне месне куглице са малим сорти меса;
- Кувано говеђе месо са изузетним белим сосом;
- Прерађен суффле куване рибе;
- Рибљи парни котлети или ролне;
- Челични соуффле за паре;
- Свежа викендица сир;
- Парни омлет;
- Тиквице или шаргарепе соуффле;
- Грчки камен житарица вискозне доследности;
- Каша из обрисане зобене каше у млеку;
- Кувано у млеку Вермицхел;
- Касерола у пећи из викендице сира и вермицхела;
- Веремисел пудинг са месом.
Пиће су представљене декокомпирањем бобица и нарочито фруита од грожђа, желе, моуссе јабука, свеже припремљених сокова, разблажених водом, слабо варирани чај.
Препоручујем да гастроентеролози пију кисели производи, на пример, јогурт или ниски -фат кефир, као и производе који имају слаб ефекат на дигестивни систем: сок од шаргарепе или бундеве, пива или свеже шљиве итд.
Веровање у забрану остаје, масна и пржена јела, димљена месо, бујони јулици или рибе, кисели производи. Они који имају висок проценат садржаја масти такође су искључени, они укључују крему и павлаку, посебно. Зраб, лук, ротквице и бели лук су непожељни, познати по јачању мириса и сјајног укуса. Главно стање је одбацивање алкохолних пића.
Након ове прехране шест месеци након акутне упале панкреаса, можете рачунати на значајно обнову функције органа. ВиллПовер и дисциплина директно утичу на успех опоравка. Свако одлазак из лекара на рецепт може се претворити у нове нападе и оштро погоршање у добром реду. Вриједно је користити мало забрањено и сви претходно направљени напори доћи ће да поништавају.
Дијета за панкреас 5: хронични панкреатитис
Код жена старости, често се поставља питање да ли се могу узети хормонски лекови и да ли су компатибилни и панкреас. Према лекарима, међу контраиндикацијама, не чују се кршења пробавног система, што значи да производ неће имати иритантни ефекат на гастроинтестиналним траком.
Општи принципи исхране за панкреатитис у хроничној манифестацији су повећање запремине протеина који се троши у позадини смањења количине масти, шећера и угљених хидрата. Под забраном, масти и прженим посудама, остају производи обогаћени грубим влакнима, храном и есенцијалним уљима. Препоручује се јести храну која је репродуковала витаминима.
Дијета је и даље фракција, оброци дневно од пет до шест, делови су мали.
Дијета за бол у панкреасу: мени за дан
- За први доручак, мало кувано месо ниске сорте, млечни херцумер каша и слабо пива, пожељно без шећера, једите мало кувано месо.
- Други доручак може бити заступљен омлет јаја, пари и процват Фруита Гренсха. Дозвољено је мало засладити мед или шећер, али се не одвести с тим.
- Препоручљиво је да ручак једе супу кувану на повртарском јуху са додатком здробљеног поврћа (шаргарепа, кромпир, тиквице итд.). Од куваног меса може се направити, на пример, Бефстроганс, који се сервира са малим количином пире кромпира. Као крај оброка, кућни компонирани од дробљених сушених плодова.
- Чај са млеком и викендицом обогаћен калцијумом је одличан поподневни прскање за оне који имају хроничну упалу панкреаса.
- За вечеру, нутриционисти саветују пурив од шаргарепе са куваним рибама сорте ниске -фате и млечног чаја.
- Пре одласка у кревет, на пример, чаша киселих-милк производа, Кефир, је обавезна.
Дијета за панкреат болест: Препоруке и производи
Међу супама дозвољеним у хроничном панкреатитису, тако су тако повезани вегетаријанац, односно, припремљено без учешћа меса или рибе, искључиво на поврћу, као што су: бундеве, тиквице, кромпир, шаргарепа. Дозвољено је додати житарице (зобне каше, хељде или семиз) и Вермицхел.
Ниске сорте перади и меса укључују зечје, Турску, телетину и говедину. Прелиминарно чишћење игре са коже је обавезно, а месо од масти и тетива, што ће месо угодити. Дозвољено је кухати месо или паре. Сецка се у комаде и обрише се за припрему соуфле, пире кромпира, котлита или мехура. Риба са ниским - могу се купити са кришким кришким.
Кир -милк производи су изабрани у складу са критеријумом ниског процента садржаја масти. Не -ацидична свежа викендица, пудинг, печена у пећи или споро шпорет, производи за пиће, попут јогурта или Кефира. Али крема и павлака су прилично дебеле, тако да се могу додати само јелима, али не конзумирати се у готовом облику. Ако ваш лекар одобри присуство сира у исхрани, изаберите онај у којем има мање масти и нема зачина.
Што се тиче јаја, опрезни став остаје и жуманце. Њихова свакодневна норма не прелази половине куваних жутана, а затим искључиво као компонента неког јела. Али протеини парка јаја чине одличну омлет који ће бити корисно за упаљене панкреасе.
Међу кровом, преференција се дају у рушеном каше вискозног конзистенције под: хељда, семилина, зобена каше и пиринча, који се у процесу припреме сипају млеком и водом у пропорцији од 1: 1. Житарице, можете припремити и укусне пудинге или касероле. Дозвољено је да додаје Вермицелли и Тјестенину.
Пиће са упорним ремисијом укључују слабо пивави чај са додатком кришке лимуна и малу количину шећера. По жељи, можете да уведете мало млека. Сокови су дозвољени искључиво препарат за кућу, јер неће имати конзервансе, укусе и адитиве који су у продавници. Свјежи пропуштени сокови разблажују се водом да би се смањила концентрација киселости. Не препоручује се додавање шећера. Приликом кувања компотета, бобице, воће и сушено воће се обруше.
Од свежег воћа, печене јабуке су најкориснији. Воће и бобице морају бити зрели и мекани до додира и укусили се не-.
Упркос чињеници да је у поређењу са исхраном у акутном панкреатитису, хронична упала позната по великом асортиману дозвољених производа, богати се меса и рибе забрањене. Гљиве, оштре и димљена јела, маринаде, кисели краставци, масне и пржене грицкалице нису дозвољене да укључују дијету. Кобасице, кобасице, махунарке, конзервиране хране - на све то се примењује табу. Поврће попут белог лука, купуса, ротквица, турпа, краставчари и рутабага остају на страну, упркос утврђеној ремисији. Забрањена листа соде, сперма, непромењене воће и поврће, чоколада, алкохол, кафа, сладолед, какао, пепа и сенф.
Генерално, пети прехрамбени сто се сматра највише штедњом за пацијенте са патологијама дигестивног система. Једноставност кувања и асортиман дозвољене хране чине дијету која вишак гастроентеролога популарно не само за пацијенте, већ и за све који сањају да се ослободе превисања вишка тежине.